切实保障食品安全，严格落实疫情防控措施, 助力高考再创辉煌

5月27日，距高考还有11天。阜阳市城郊中学总务处组织食堂、超市等主要负责人以及总务处全体工作人员召开食品卫生安全反馈暨疫情防控工作部署会，重点对食品安全工作及2022年高考期间食品安全和疫情防控作专题部署和强调。校党委委员、副校长闫雪峰到会指导，会议由总务处主任臧世虎主持。

臧主任首先通报了近期食品卫生安全检查的问题。臧主任强调，一二楼食堂都不同程度出现了一些细小的问题，这些问题反映出公司管理缺失，员工责任心不强的问题。各负责必要高度重视，积极整改，并形成长效机制，落实落细相关工作要求。臧主任还对疫情防控作出要求，他指出，高考前所有员工不得离阜，员工体温监测务必落地，不能出现形式主义。

临近高考，在面对高考的食品安全工作，臧主任作出明确的部署和强调。他指出，高考期间食品安全要坚持更高标准、更严要求、更细措施，全方面确保食品安全，坚决杜绝安全隐患。臧主任强调，食品安全方面要严把食材进购关、流程操作关、环境卫生关、服务质量关、菜品品质关，认真梳理流程，落实落细职责、抓严抓牢细节，全力为高考保驾护航。要不断加强员工的全方位管理，落实晨午检、员工出行管控和持证上岗；要不断加强试餐工作，定人定点开展试餐并建立相关台账；要加强高考期间菜品的管控，结合实际情况暂停部分不适宜的凉品餐食供应；要加强疫情防控工作不动摇，坚持进出消毒和员工健康管理；要加强现场管理力度，压实现场管理人员的安全责任。

最后，闫雪峰校长对会议进行总结。他表示，在高考来临之际组织食品安全培训非常必要，时间节点很到位，通过本次会议，希望对大家的日常工作起到提醒、警示、提升的作用。严格落实高考疫情防控要求，进一步细化疫情防控工作方案，落实健康登记、卫生消毒等各项防御措施，严格落实工作人员考前14天的健康状况监测。即从24日起，相关工作人员每天都要进行健康情况和行动轨迹的申报。天气逐渐炎热，食材领取要做到领一顿，吃一顿，一顿一清理，决不允许有隔夜、隔顿的饭菜。闫校长对食堂、超市全体员工的辛苦付出表示感谢。他表示，食品经营早出晚归，艰辛万分，大家为学校的食品保障和安全作出了巨大的贡献。同时，他也希望各部门要保持前期工作中的优点，反思不足，不断提升业务管理能力，助力学校持续稳定的发展，助力高考再创更辉煌的成绩。