食品安全新征程：阜阳市城郊中学食品从业人员培训启航

为了加强学校食品卫生安全管理，提高从业人员的卫生健康意识，城郊中学总务处按照上级要求于3月6日上午9:00在综合楼一楼报告厅对学校一楼、二楼食堂、超市、蛋糕房等食品卫生从业人员召开培训会，参加本次培训会的有总务处周一丁主任、阮曙光主任、夏炎节主任、张向阳老师、武海峰老师以及学校从事食品卫生的相关从业人员。本次培训会由周一丁主任进行培训。

一、食品从业人员卫生安全培训

1. 个人卫生：教导食品从业人员正确的洗手方法，保持手部清洁。强调定期修剪指甲、穿戴干净的工作服等基本卫生要求。

2. 食品处理：培训正确的食品储存、加工和烹饪方法，以避免食品污染。

3. 环境清洁：讲解如何保持厨房和餐厅的清洁与卫生，包括定期清洁设备、餐具和表面的重要性。

4. 食品安全法规：介绍相关的食品安全法规和标准，确保从业人员了解并遵守。

二、食品从业人员个人言行着装培训

1. 言行举止：教育从业人员与学生、同事和家长交流时要友好、礼貌，避免不当言行。

2. 着装规范：强调穿着整洁、合适的工作服，避免穿着过于随意或暴露的服装。

3. 形象塑造：培养从业人员良好的职业形象，提升服务意识和专业素养。

三、培养教育学生节约意识、文明就餐、垃圾分类管理的义务

1. 节约意识培养：鼓励从业人员在工作中引导学生珍惜粮食，减少食物浪费。

2. 文明就餐引导：教导学生遵守就餐秩序，尊重他人，保持安静和整洁。

3. 垃圾分类管理：培训从业人员如何进行垃圾分类，以及引导学生正确投放垃圾。

通过本次培训会，我们希望提升食品从业人员的卫生安全意识、个人素质和责任感。同时，也期望他们在日常工作中积极引导学生养成良好的节约意识、文明就餐习惯和环保意识。让我们共同努力，为学生们提供一个安全、健康、文明的就餐环境。